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Plateau mixte

Plateau Savoyard

200G

Description

Notre plateau mixte est une association de spécialités à base de viande de porc français et viande de bœuf origine France, fabriquées selon des recettes traditionnelles. Un assortiment idéal pour diverses occasions : apéritifs, raclette, plats savoyards.

Ingrédients

  • Jambon de Savoie : Jambon de porc (origine France), sel, conservateur : E252, traces de lait ;
  • Rosette de Savoie : Viande de porc (origine France), sel, dextrose, lactose, poivre, ail, conservateur : E252, ferments (dont lait) ;
  • Viande de bœuf séchée de Savoie : Viande de bœuf (origine France), sel, vinaigre poudre, plantes aromatiques, épices, dextrose, arômes naturels, saccharose, conservateur : E252, ferments.

Plateau Savoyard

Recette

Raclette

  • 4
  • 20min

Ingrédients

  • Fromage à raclette
  • 1,5 kg de Pommes de terres
  • 2 plateaux de charcuterie Maison de Savoie
  • 1 appareil à raclette

Préparation

  1. Préparez le fromage et le plateau de charcuterie 200g Maison de Savoie dans des assiettes ou planches.
  2. Faites cuire les pommes de terre entières avec la peau à la vapeur ou à l’eau.
  3. Préparez votre table avec l’appareil à raclette
  4. Chaque convive prépare son assiette de charcuterie et fait fondre sa tranche de fromage dans les petits poêlons individuels avant d’en napper ses pommes de terres.
  5. Puis régalez-vous et profitez de ce moment de convivialité !
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